{"id":25971,"date":"2023-06-28T14:00:00","date_gmt":"2023-06-28T17:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/facopp.unoeste.br\/facopp\/?p=25971"},"modified":"2023-06-28T15:42:23","modified_gmt":"2023-06-28T18:42:23","slug":"iv-festival-de-cinema-e-gastronomia-lanca-nova-temporada-do-projeto-luz-camera-e-coccao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.unoeste.br\/facopp\/iv-festival-de-cinema-e-gastronomia-lanca-nova-temporada-do-projeto-luz-camera-e-coccao\/","title":{"rendered":"Festival de Cinema e Gastronomia lan\u00e7a nova temporada do Luz, c\u00e2mera e coc\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Rayane Pedroso<\/em>
28\/06\/2023 \u00e0s 14h<\/p>\n\n\n\n

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O evento aconteceu no sal\u00e3o de vidro da Gastronomia, no Piso 1, bloco B3, Campus II – Foto: Marlene Reverte <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mem\u00f3ria afetiva de um almo\u00e7o com a fam\u00edlia, na casa dos av\u00f3s, essa foi a proposta da 4\u00aa temporada do projeto de extens\u00e3o Luz, c\u00e2mera e coc\u00e7\u00e3o<\/strong>, lan\u00e7ada oficialmente na noite de segunda-feira (26\/06) em um evento para equipe e convidados, o IV Festival de Cinema e Gastronomia<\/strong>. O programa culin\u00e1rio \u00e9 fruto da parceria entre o laborat\u00f3rio de TV<\/strong> da Escola de Comunica\u00e7\u00e3o e Estrat\u00e9gias Digitais<\/strong> e o curso de Gastronomia <\/strong>da Unoeste<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

O tema, Almo\u00e7o de domingo<\/strong>, surgiu da inten\u00e7\u00e3o de trabalhar afeto e simplicidade, com receitas f\u00e1ceis de serem reproduzidas na hora de reunir pessoas especiais. Ao todo, quatro epis\u00f3dios foram produzidos com os seguintes pratos respectivamente:<\/p>\n\n\n\n

  1. Panceta e michelada;<\/strong><\/li>
  2. Lasanha de massa fresca com ragu de lingui\u00e7a;<\/strong><\/li>
  3. Frango assado com farofa de cuscuz e salada de batatas;<\/strong><\/li>
  4. Bolo gelado de 4 leites.<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    O primeiro epis\u00f3dio j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel no canal do YouTube da TV Escola Unoeste<\/a><\/em> e Gastronomia Unoeste<\/em><\/a>, os demais ser\u00e3o lan\u00e7ados a cada dia a partir desde ontem (27\/06).<\/p>\n\n\n\n

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    Equipe Comunica\u00e7\u00e3o e Gastronomia – Foto: Marlene Reverte<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Equipe da Comunica\u00e7\u00e3o – Foto: Maria Clara Catucchi<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    A pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n

    Aparecer j\u00e1 \u00e9 com ele, no YouTube, ent\u00e3o, foi uma das partes mais divertidas para Marcus Vin\u00edcius Ueno<\/strong>. O aluno do 3\u00ba termo de Gastronomia conta que nunca havia participado de um trabalho como este, mas que sair da zona de conforto, apesar de ser um desafio, \u00e9 sempre muito intrigante. <\/p>\n\n\n\n

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    “Eu n\u00e3o conhecia nada dessa parte de m\u00eddia, de comunica\u00e7\u00e3o e, para mim, foi muito interessante saber aquilo que rola por tr\u00e1s das c\u00e2meras. Vendo na televis\u00e3o, internet, n\u00e3o temos dimens\u00e3o de tudo que acontece”, destaca Marcus.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    Ueno define o resultado como “esplendido, divino, maravilhoso” e espera que as pessoas que assistirem consigam absorver e aprender realmente, novas formas de fazer ou at\u00e9 aprimorar, aqueles pratos presentes no cotidiano. “Fiquei muito feliz e desejo que o pessoal dos primeiros termos continue, tragam mais pessoas e que o projeto se aprimore cada vez mais”.<\/p>\n\n\n\n

    A estudante do 7\u00ba termo de Jornalismo Nath\u00e1lia Prado<\/strong> participou pela primeira vez do projeto e conta que ficou muito feliz com o resultado. “Acho que conseguimos construir bem um almo\u00e7o de domingo, com a entrada, os pratos principais e a sobremesa. Espero que as dicas dadas sejam \u00fateis e que utilizem elas para deixar o fim de semana em fam\u00edlia ainda melhor”. <\/p>\n\n\n\n

    Prado sempre sonhou em ser roteirista de cinema, ent\u00e3o essa foi sua parte preferida da produ\u00e7\u00e3o e lhe deu mais certeza do que pretende fazer futuramente. Apesar das longas e cansativas tardes de grava\u00e7\u00e3o, pode obter muito conhecimento e aprimorar o que j\u00e1 sabia com o jornalismo. “A Comunica\u00e7\u00e3o aprendeu bastante com a Gastronomia e espero que eles tenham aprendido com a gente tamb\u00e9m”, conclui.<\/p>\n\n\n\n

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    Aprendizagem<\/h2>\n\n\n\n

    “Este semestre eu me surpreendi bastante com o resultado, porque mais da metade da equipe era formada por ingressantes, alunos do primeiro termo. Achei que tiveram bastante desenvoltura, usaram conhecimento hist\u00f3rico e apostaram em receitas tradicionais de um almo\u00e7o de domingo”, conta Thaisa Bacco<\/strong>, professora, jornalista e uma das supervisoras do projeto. <\/p>\n\n\n\n

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    Ela diz tamb\u00e9m que percebe a evolu\u00e7\u00e3o do projeto a cada semestre, n\u00e3o s\u00f3 na qualidade t\u00e9cnica, de produ\u00e7\u00e3o audiovisual e t\u00e9cnicas gastron\u00f4micas, mas tamb\u00e9m em habilidades como trabalho em grupo, corresponsabilidade, discuss\u00f5es sobre os epis\u00f3dios.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    “Eu sempre digo que tanto a comunica\u00e7\u00e3o, quanto a gastronomia, tem um processo de produ\u00e7\u00e3o muito parecido. Tem o planejamento, a execu\u00e7\u00e3o e o p\u00f3s, mas cada \u00e1rea no seu conhecimento especifico. Por isso que d\u00e1 muito certo essa parceria, porque n\u00f3s planejamos, executamos, avaliamos e finalizamos juntos esse produto”, completa Bacco.<\/p>\n\n\n\n

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    Mariane Sato<\/strong>, coordenadora do curso de Gastronomia e supervisora do projeto ao lado de Thaisa, conta que o apoio dos alunos que j\u00e1 haviam participado foi muito importante.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    “Por serem a maioria do primeiro termo e sem experiencia na cozinha foi um desafio, mas eles superaram isso de forma muito tranquila, se ajudaram e encontraram em grupo as solu\u00e7\u00f5es”, conta Sato.<\/p>\n\n\n\n

    A chef se mostra satisfeita com o resultado e feliz em ver o trabalho crescendo e evoluindo. Adianta tamb\u00e9m que o p\u00fablico poder\u00e1 encontrar muita mem\u00f3ria de comida caseira e receitas saborosas na nova temporada. “Fez a comida, chamou a fam\u00edlia, \u00e9 sucesso”, brinca. <\/p>\n\n\n\n

    IV Festival<\/h2>\n\n\n\n

    A noite do lan\u00e7amento contou a presen\u00e7a de familiares, amigos e outros convidados, entre eles, Jos\u00e9 Eduardo<\/strong> Creste<\/strong>, pr\u00f3-reitor acad\u00eamico da Universidade, que demonstrou muita satisfa\u00e7\u00e3o pelo resultado. <\/p>\n\n\n\n

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    “\u00c9 sempre muito bom acompanhar o que os cursos fazem, muitas vezes a gente n\u00e3o imagina essa riqueza de informa\u00e7\u00f5es e aprendizagens que voc\u00eas t\u00eam”, afirma o pr\u00f3-reitor.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    Creste defende que a uni\u00e3o da teoria com a pr\u00e1tica revela aos estudantes muito sobre o mercado de trabalho, p\u00f4r a “m\u00e3o na massa” \u00e9 essencial desde os primeiros termos para evolu\u00e7\u00e3o pessoal e profissional. “Este \u00e9 mais um dos grandes projetos da universidade, j\u00e1 em sua 4\u00ba temporada e deve continuar. Foi fant\u00e1stico, parab\u00e9ns”, elogia. <\/p>\n\n\n\n

    Durante o evento foram servidos os pratos produzidos nos epis\u00f3dios e os presentes puderam levar para casa um mimo da universidade e o bolo 4 leites da temporada. <\/p>\n\n\n\n

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    Al\u00e9m da recep\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m foram elaborados cen\u00e1rios para fotos, que representavam ambientes de casa, mais especificamente, uma casa de v\u00f3, onde os convidados puderam interagir e ficar por dentro do tema. O ambiente continha v\u00e1rios porta-retratos com fotos de making of<\/em> das produ\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

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    Relembrando a receita<\/h2>\n\n\n\n

    Una habilidades da comunica\u00e7\u00e3o, como filmagem, edi\u00e7\u00e3o e roteiriza\u00e7\u00e3o, a receitas e t\u00e9cnicas gastron\u00f4micas de interesse p\u00fablico e ter\u00e1 um programa did\u00e1tico e criativo. O projeto Luz, c\u00e2mera e coc\u00e7\u00e3o surgiu em 2019 com o intuito de unir as \u00e1reas do conhecimento para a troca de experi\u00eancia entre os alunos, para que, al\u00e9m de aprimorarem e praticarem aquilo que veem em aula, conhe\u00e7am um pouco de outro curso. <\/p>\n\n\n\n

    Thaisa comentou, em sua fala inicial no evento, que o audiovisual \u00e9 uma ferramenta muito rica de ensino que vem crescendo cada vez mais, sendo uma forma de expor aquilo que os estudantes est\u00e3o fazendo na pr\u00e1tica. Sato refor\u00e7a que n\u00e3o se trata apenas de mostrar o “modo de preparo”, mas apresentar o profissionalismo por tr\u00e1s das etapas, levar conhecimento por meio do v\u00eddeo. <\/p>\n\n\n\n

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    Essa parceria ainda promete muito! Confira o primeiro epis\u00f3dio e ative as notifica\u00e7\u00f5es para ver o restante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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